Gıda ve Beslenme

Tiryaki Agro, Yudum Markasını Bünyesine Kattı

Savola Group’un iştiraki Savola Foods Türkiye’nin bünyesinde yer alan, başta Yudum olmak üzere Türkiye’nin önde gelen sıvı yağ markalarını portföyüne katan Tiryaki Agro, bu hamleyle bakliyat ve pirinç kategorisinin ardından sıvı yağ kategorisinde de perakende konumunu güçlendirdi.

Devamını Oku

Gıda Güvenliği İle Sürdürülebilir Kapak Tasarımının Kesişim Noktası Öne Çıkıyor

Gıda ve içecek ambalajı sektöründe kapak (closure/lid) tasarımı giderek daha stratejik bir rol üstleniyor. Günümüzde kapaklar yalnızca ürün bütünlüğünü koruyan bileşenler olmanın ötesine geçerek, çevresel sürdürülebilirlik hedeflerinin merkezindeki kritik unsurlardan biri haline geliyor. Bu dönüşüm, gıda güvenliği ile sürdürülebilir tasarım anlayışının artık birbirinden bağımsız değil, entegre biçimde ele alındığını gösteriyor.

Devamını Oku

ETi Gıda Kuzey Amerika’nın Hızlı Büyüyen Protein Bar Markası TRUBAR’ı Satın Aldı

ETi Gıda küreselleşme yolunda önemli bir adım atarak protein bar markası TRUBAR’ı 173 Milyon USD karşılığında bünyesine kattı. Kuzey Amerika’da önemli bir pazar payı bulunan TRUBAR, bitkisel bazlı, temiz içerikli ve lezzetli ürünleriyle hızla büyüyen bir marka. Satın almanın, ETi’nin uluslararası pazarlardaki ağırlığını artırması hedefleniyor. 

Devamını Oku

Keskinoğlu, Gulfood 2026’da Küresel Büyüme Vizyonunu Güçlendirdi

Dünya çapında gıda devlerini ağırlayan Dubai Gulfood 2026 Fuarı’nda yerini alan Keskinoğlu, geniş ürün yelpazesini ve lezzetli ürünlerini dünya çapında sektör profesyonelleriyle buluşturdu. Beş gün süren ve gıda sektöründe dünyanın en prestijli fuarlarından biri olan Gulfood’a, uzman yönetici kadrosuyla katılan Keskinoğlu, toptan ve perakende alanında dünya çapında sektör profesyonelleri ile birebir görüşmeler yaparak yeni ve önemli iş birliklerine imza attı.

Devamını Oku

Elita Gıda, Gulfood 2026’da Sürdürülebilir Üretim Vizyonunu Küresel Arenaya Taşıdı

Türkiye’de mısır yağı üretimi ve ihracatının lideri Elita Gıda, dünyanın en prestijli gıda fuarlarından Gulfood 2026’da uluslararası sektör profesyonelleriyle bir araya gelerek kalite, sürdürülebilirlik ve güvenilir tedarik odaklı küresel stratejisini paylaştı.

Devamını Oku

Türkiye Ocak Ayında 207 Milyon Dolarlık Balık İhraç Etti

Gıda ihracatında 2026 yılına en başarılı giriş yapan ürünlerin başında balık geldi. Türkiye, 2025 yılı ocak ayında 152,7 milyon dolarlık balık ihraç etmişken, 2026 yılı ocak ayında balık ihracatını yüzde 36’lık artışla 207,1 milyon dolara taşıdı. Türkiye’nin balık ihracatı bir aylık dönemde 54 milyon dolar artış kaydetti.

Devamını Oku

The ONE Awards’tan Duru Gıda’ya Altın Ödül

Duru Gıda, bu yıl The ONE Awards Bütünleşik Pazarlama Ödülleri’nde Gıda Kategorisi’nde Altın Ödül kazandı. Tüketici oylarıyla belirlenen bu ödül, markanın güvenilirliğinin doğrudan tüketici nezdinde karşılık bulduğunu gösterdi. Duru Gıda Pazarlama Müdürü Sevinç Bilge Doğan, ödülün uzun yıllara dayanan güven ilişkisinin bir yansıması olduğunu ifade etti.

Devamını Oku

Şenpiliç, Gulfood 2026’da Küresel İhracat Hedeflerini Büyüttüğünü Açıkladı

Türkiye’nin lider piliç üreticisi Şenpiliç, dünya gıda sektörünün en büyük buluşmalarından biri olan Gulfood 2026’da; yeni markaları, geniş ürün portföyü ve büyüyen ihracat vizyonuyla uluslararası ziyaretçilerle buluştu.

Devamını Oku

2025’te Küresel Gıda Durumu

2025’te küresel gıda durumu, “üretim/arz şokları”ndan çok “erişim ve kırılganlık” üzerinden tanımlandı. Uluslararası değerlendirmeler; çatışma, ekonomik şoklar, iklim/aşırı hava olayları ve zorunlu yerinden edilme etkileşimiyle, özellikle kırılgan ülkelerde akut açlığın yüksek seyrettiğini vurguluyor. Küresel ölçekte açlık ve yetersiz beslenme göstergeleri izlenirken, yüksek gıda enflasyonu ve alım gücü kaybı sağlıklı beslenmeye erişimi zorlaştırmaya devam etti. (WHO – SOFI 2025)

Devamını Oku

Gıda Atığı Kompostu Tek Başına Saksı Harcından Daha Az Etkili

ABD Gıda ve İlaç Dairesi’ne (U.S. Food and Drug Administration) göre, Amerika Birleşik Devletleri’nin gıda arzının tahminen %30–40’ı atık olarak çöpe gidiyor. Gıda bilimi ve bahçecilik uzmanları, bunun bir sonraki mahsul grubunu yetiştirmek için bir temel oluşturup oluşturamayacağını incelemek üzere bir araya geldi.

Devamını Oku

TÜGİS 65. Yılında: “Gıda Sanayisinin Gelişimini Sosyal Diyalog Ve Ortak Akılla Destekliyoruz”

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS), kuruluşunun 65. yılında temsil gücünü 121 üyeye taşırken, yeni nesil aktif işveren sendikacılığı vizyonuyla gıda sanayisinin stratejik dönüşümüne katkı sunmaya devam ediyor.

Devamını Oku

Gıda Sektöründe Yeni Standart: Trans Yağsız Üretim ve GE – 3-MCPD Regülasyonlarına Uyum

Tüketici sağlığına yönelik artan küresel hassasiyet, gıda etiketlerinde köklü bir değişimi beraberinde getiriyor. Gıda üreticileri, kardiyovasküler sağlık üzerinde risk oluşturduğu bilimsel olarak kanıtlanan yapay trans yağları formülasyonlarından çıkarırken, ürün dayanıklılığı ve raf ömrü açısından uygun bitkisel yağ alternatiflerine yöneliyor.

Devamını Oku