Gıda ve Beslenme

Balparmak’a İç Denetim Alanındaki Dönüşümüyle TİDE’den “Tomurcuk Ödülü”

Türkiye’nin lider bal markası Balparmak, iç denetim alanında kısa sürede hayata geçirdiği dönüşüm çalışmalarıyla, Türkiye İç Denetim Enstitüsü (TİDE) tarafından verilen 2026 Yılı Tomurcuk Ödülü’ne layık görüldü.

Devamını Oku

Kurban Etini Sağlıklı Pişirmenin 6 Altın Kuralı

Kurban Bayramı; aile sofralarının kurulduğu, paylaşmanın ve birlikte olmanın ön plana çıktığı en özel dönemlerden biri olarak öne çıkıyor. Ancak bayram boyunca artan et, tatlı ve hamur işi tüketimi sağlıklı beslenme düzeninin bozulmasına neden olabiliyor. Uzmanlar, özellikle kurban etinin doğru pişirilmesi ve dengeli tüketilmesinin sağlık açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekiyor.

Devamını Oku

La Lorraine Türkiye, 10. Yılında Yeni Yatırımla Büyümesini Hızlandırıyor

Belçika merkezli La Lorraine Bakery Group, Türkiye’deki 10. yılını Manisa tesisinde devreye aldığı yeni nesil artisan ekmek üretim hattı yatırımıyla kutluyor. Şirket, bu yatırımla birlikte üretim kapasitesini ve ürün çeşitliliğini artırırken, Türkiye’yi bölgesel büyüme stratejisinin merkezlerinden biri olarak konumlandırmayı sürdürüyor.

Devamını Oku

Tadelle ve Sarelle’ye Business Honors Awards’tan Çifte Ödül

Sagra bünyesindeki ikonik markalar Tadelle ve Sarelle, iş dünyasında sürdürülebilir ve yenilikçi projelerin ödüllendirildiği Business Honors Awards’ta iki ayrı ödüle layık görüldü.

Devamını Oku

Gıda Takviyesi ve Beslenme Ana Akıma Taşındı

Tetra Pak’ın küresel araştırmasına göre, gıda takviyesi ve beslenme (FSN) ürünleri hızla büyüyerek geleneksel gıda ve içecek kategorilerini geride bırakıyor. Araştırma, tüketicilerin yüzde 59’unun bu ürünleri içecek formatında tüketmeyi tercih ettiğini ortaya koyuyor.

Devamını Oku

Türk Peyniri Asya Pazarında Görücüye Çıkıyor

Türkiye’nin köklü süt ve süt ürünleri üreticilerinden Teksüt, Asya’nın önde gelen gıda ve içecek fuarlarından SIAL China 2026’ya katılarak Çin pazarındaki varlığını güçlendirmeyi hedefliyor. Şirket, Türk peynirini Uzak Doğu pazarında daha geniş kitlelerle buluşturmayı amaçlıyor.

Devamını Oku

Besler 2026’ya Güçlü Finansal Performansla Başladı

Besler, 2026 yılının ilk çeyreğinde 9,4 milyar TL konsolide ciroya ulaşırken, brüt kârını 2,5 milyar TL’ye yükseltti. Şirket, dondurulmuş gıda ve margarin kategorilerindeki liderliğini korudu.

Devamını Oku

GPD: Tüketim Tarihi Konusunda Doğru Bilgi Ekonomik Kayıpları Önler

Gıda Perakendecileri Derneği (GPD), gıda ürünlerinde tüketim tarihi uygulamalarına ilişkin kamuoyunun doğru bilgilendirilmesinin hem tüketici sağlığı hem de gıda israfının azaltılması açısından kritik önem taşıdığını açıkladı.

Devamını Oku

Eksun Gıda: Anadolu Buğdayını Dünyaya Taşıyor

Türkiye’nin önde gelen un üreticilerinden Eksun Gıda, Konya’daki üretim tesisinde düzenlediği basın buluşmasında üretimden ihracata uzanan stratejilerini ve yatırım planlarını paylaştı. Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su Hasan Abdullah Özkan, şirketin hem operasyonel gücünü hem de sürdürülebilirlik odağını güçlendirdiğini vurguladı.

Devamını Oku

Gıda ve Sürdürülebilirlik Ege Üniversitesi’nde Ele Alındı

Gıda üretimi ve sürdürülebilirlik alanında doğru bilginin önemine dikkat çekmek amacıyla, 29 Nisan’da Ege Üniversitesi’nde öğrenciler ve sektör profesyonelleri bir araya geldi. Etkinlikte, özellikle palm yağı ve bitkisel yağlara ilişkin kamuoyunda oluşan yanlış algılar bilimsel veriler ışığında değerlendirildi.

Devamını Oku

Teksüt, 70. Yılında İhracat Liginde İlk 10’da

Türkiye’nin köklü süt ve süt ürünleri üreticilerinden Teksüt, 2025 yılı ihracat performansıyla önemli bir başarıya imza attı. İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği verilerine göre şirket, süt ve süt ürünleri ihracatçıları arasında ilk 10’a girerek 7. sırada yer aldı. Ödül, Başarılı İhracatçılar 2025 Töreni’nde Teksüt adına İhracat Uzmanı Deniz Yavuz Balcan’a takdim edildi.

Devamını Oku

TÜGİS Webinarında “Gıda Hurafeleri” Gündeme Alındı

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) tarafından düzenlenen webinar serisinin dokuzuncu oturumunda, gıda alanındaki bilgi kirliliği ve yaygın yanlış inanışlar ele alındı. “Gıda Hurafeleri: Bilimi mi Sektörü mü İtibarsızlaştırıyor?” başlıklı etkinliğe, “Soframızdaki Hurafeler” kitabının yazarı ve Bitkiden Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Gıda Mühendisi Ebru Akdağ konuşmacı olarak katıldı.

Devamını Oku