ETİ, iklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerine karşı geliştirdiği Kanatlı Buğdayı’nın ilk tohumluk hasadını gerçekleştirdi. 2004 yılında Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından başlatılan ıslah çalışmaları kapsamında geliştirilen çeşit; kuraklık koşullarına dayanıklılığı, geniş adaptasyon kabiliyeti ve bisküvilik buğday üretimine uygunluğu ile öne çıkıyor.
Türkiye’nin gıda sektöründe faaliyet gösteren şirketlerinden ETİ, sürdürülebilir tarım ve tarımsal Ar-Ge çalışmaları kapsamında geliştirilmesine katkı sağladığı Kanatlı Buğdayı’nın ilk tohumluk hasadını tamamladı.
Kanatlı Buğdayı’nın geliştirme süreci, 2004 yılında Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından başlatılan ıslah çalışmalarıyla başladı. ETİ, TÜBİTAK ve TAGEM iş birliğiyle sürdürülen çalışmalar sonucunda ortaya çıkan çeşit, özellikle değişen iklim koşullarının tarımsal üretim üzerindeki baskısını azaltmaya yönelik özellikleriyle dikkat çekiyor.
Kurak iklim koşullarına dayanıklılığı ve geniş adaptasyon kabiliyetiyle öne çıkan Kanatlı Buğdayı’nın, başta bisküvi sektörü olmak üzere gıda sanayinin ihtiyaç duyduğu kaliteli ve sürdürülebilir buğday hammaddesinin temininde önemli bir alternatif oluşturması hedefleniyor.
Sertifikalı tohumluk üretiminin temelini oluşturacak
Geçtiğimiz yıl üretim hakları alınan Kanatlı Buğdayı’nın, ETİ’nin sertifikalı tohumluk üretiminin temelini oluşturması planlanıyor. Çeşidin yaygınlaştırılmasıyla birlikte, iklim değişikliği kaynaklı kuraklık risklerine karşı daha dayanıklı tarımsal üretim modellerinin geliştirilmesine ve bisküvilik buğdayda sürdürülebilir hammadde tedarikinin güçlendirilmesine katkı sağlanması amaçlanıyor.
ETİ Global CEO’su Ercan Öz, Kanatlı Buğdayı’nın ilk tohumluk hasadının, uzun yıllardır sürdürülen tarımsal Ar-Ge çalışmalarının önemli çıktılarından biri olduğunu belirtti.
Öz, “ETİ olarak 10 yıl önce dahil olduğumuz ve bugün ilk hasadını gerçekleştirdiğimiz Kanatlı Buğdayı, tarımsal sürdürülebilirlik vizyonumuzun somut sonuçlarından biri. Ülkemiz tarımının ve gıda sanayisinin geleceğini güvence altına alma hedefiyle yürüttüğümüz bu uzun soluklu çalışmalar, özellikle son yıllarda artan kuraklık riski karşısında daha da önemli hale geldi. Geleneksel tarım modellerinin iklim değişikliğine karşı kırılganlığının arttığı bir dönemde, iklim koşullarına daha dayanıklı çeşitlerin geliştirilmesi kritik önem taşıyor” dedi.
Kanatlı Buğdayı’na, tarımsal üretim çalışmalarına verdiği destek nedeniyle Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından ETİ’nin kurucusu merhum Firuz Kanatlı’nın adı verildi.
Sözleşmeli tarım modeli 350 bin dekara ulaştı
ETİ’nin sürdürülebilir tarım yaklaşımının önemli bileşenlerinden birini ise sözleşmeli tarım modeli oluşturuyor. Şirket, yaklaşık 15 yıl önce 11 çiftçi ve 1.800 dekarlık alanda başlattığı modeli bugün yaklaşık 350 bin dekarlık üretim alanına taşıdı.
Model kapsamında çiftçilere üretim sürecinde başta tohum, gübre ve bitki besleme ürünleri olmak üzere çeşitli ayni destekler sağlanırken, uzman ziraat mühendisleri aracılığıyla teknik danışmanlık da sunuluyor. Kalite kriterlerine uygun ürünler için alım garantisi ve tarladan ücretsiz nakliye desteği de modelin diğer unsurları arasında yer alıyor.
ETİ Global CEO’su Ercan Öz, sürdürülebilir tarımın yalnızca çevresel açıdan değil, gıda sanayisinin hammadde güvenliği açısından da stratejik önem taşıdığını belirterek, çiftçilerle birlikte geliştirilen modellerin uzun vadeli üretim sürekliliğine katkı sağladığını ifade etti.
Tarımsal Ar-Ge ve tohum geliştirme çalışmaları sürüyor
ETİ, tarımsal Ar-Ge faaliyetlerini şirket bünyesindeki uzman ekiplerin yanı sıra üniversiteler, bilimsel kuruluşlar ve araştırma enstitüleriyle yürüttüğü iş birlikleriyle sürdürüyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından “Özel Sektör Tarımsal Araştırma Kuruluşu” olarak yetkilendirilen şirket; TÜBİTAK destekli projeler, ortak ıslah çalışmaları ve özel tohum geliştirme programlarıyla tarımsal üretimde verimlilik, kalite ve iklim dayanıklılığını artırmaya yönelik çalışmalar gerçekleştiriyor.
Kanatlı Buğdayı projesi de bu çalışmalar kapsamında, değişen iklim koşullarına uyum sağlayabilecek yerli çeşitlerin geliştirilmesi ve gıda sanayisinin sürdürülebilir hammadde ihtiyacının karşılanması açısından öne çıkan projelerden biri olarak değerlendiriliyor.
İlk tohumluk hasadının tamamlanmasıyla birlikte Kanatlı Buğdayı’nın sertifikalı tohumluk üretimi ve yaygınlaştırılmasına yönelik süreçte yeni bir aşamaya geçilirken, çeşidin Türkiye’de sürdürülebilir ve iklim dirençli tarımsal üretimin geliştirilmesine katkı sağlaması hedefleniyor.
