Gıda ve Beslenme

Gıda Takviyesi ve Beslenme Ana Akıma Taşındı

Tetra Pak’ın küresel araştırmasına göre, gıda takviyesi ve beslenme (FSN) ürünleri hızla büyüyerek geleneksel gıda ve içecek kategorilerini geride bırakıyor. Araştırma, tüketicilerin yüzde 59’unun bu ürünleri içecek formatında tüketmeyi tercih ettiğini ortaya koyuyor.

Devamını Oku

Türk Peyniri Asya Pazarında Görücüye Çıkıyor

Türkiye’nin köklü süt ve süt ürünleri üreticilerinden Teksüt, Asya’nın önde gelen gıda ve içecek fuarlarından SIAL China 2026’ya katılarak Çin pazarındaki varlığını güçlendirmeyi hedefliyor. Şirket, Türk peynirini Uzak Doğu pazarında daha geniş kitlelerle buluşturmayı amaçlıyor.

Devamını Oku

Besler 2026’ya Güçlü Finansal Performansla Başladı

Besler, 2026 yılının ilk çeyreğinde 9,4 milyar TL konsolide ciroya ulaşırken, brüt kârını 2,5 milyar TL’ye yükseltti. Şirket, dondurulmuş gıda ve margarin kategorilerindeki liderliğini korudu.

Devamını Oku

GPD: Tüketim Tarihi Konusunda Doğru Bilgi Ekonomik Kayıpları Önler

Gıda Perakendecileri Derneği (GPD), gıda ürünlerinde tüketim tarihi uygulamalarına ilişkin kamuoyunun doğru bilgilendirilmesinin hem tüketici sağlığı hem de gıda israfının azaltılması açısından kritik önem taşıdığını açıkladı.

Devamını Oku

Eksun Gıda: Anadolu Buğdayını Dünyaya Taşıyor

Türkiye’nin önde gelen un üreticilerinden Eksun Gıda, Konya’daki üretim tesisinde düzenlediği basın buluşmasında üretimden ihracata uzanan stratejilerini ve yatırım planlarını paylaştı. Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su Hasan Abdullah Özkan, şirketin hem operasyonel gücünü hem de sürdürülebilirlik odağını güçlendirdiğini vurguladı.

Devamını Oku

Gıda ve Sürdürülebilirlik Ege Üniversitesi’nde Ele Alındı

Gıda üretimi ve sürdürülebilirlik alanında doğru bilginin önemine dikkat çekmek amacıyla, 29 Nisan’da Ege Üniversitesi’nde öğrenciler ve sektör profesyonelleri bir araya geldi. Etkinlikte, özellikle palm yağı ve bitkisel yağlara ilişkin kamuoyunda oluşan yanlış algılar bilimsel veriler ışığında değerlendirildi.

Devamını Oku

Teksüt, 70. Yılında İhracat Liginde İlk 10’da

Türkiye’nin köklü süt ve süt ürünleri üreticilerinden Teksüt, 2025 yılı ihracat performansıyla önemli bir başarıya imza attı. İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği verilerine göre şirket, süt ve süt ürünleri ihracatçıları arasında ilk 10’a girerek 7. sırada yer aldı. Ödül, Başarılı İhracatçılar 2025 Töreni’nde Teksüt adına İhracat Uzmanı Deniz Yavuz Balcan’a takdim edildi.

Devamını Oku

TÜGİS Webinarında “Gıda Hurafeleri” Gündeme Alındı

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) tarafından düzenlenen webinar serisinin dokuzuncu oturumunda, gıda alanındaki bilgi kirliliği ve yaygın yanlış inanışlar ele alındı. “Gıda Hurafeleri: Bilimi mi Sektörü mü İtibarsızlaştırıyor?” başlıklı etkinliğe, “Soframızdaki Hurafeler” kitabının yazarı ve Bitkiden Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Gıda Mühendisi Ebru Akdağ konuşmacı olarak katıldı.

Devamını Oku

Indomie Türkiye, Yerli Üretimle Global Standartlarda Üretim Gücünü Artırıyor

Indomie, Türkiye’deki üretim gücünü yerel değerlerle birleştirerek global standartlarda üretim gerçekleştirmeye devam ediyor. 1972 yılından bu yana 100’ün üzerinde ülkede faaliyet gösteren marka, bugün dünya genelinde en büyük hazır noodle üreticileri arasında yer alıyor.

Devamını Oku

Gençlerin Seçimi: Doyuyo “Yılın En İyi Gıda Firması” Oldu

Türkiye’nin önde gelen fast-casual markalarından Doyuyo, Yıldız Teknik Üniversitesi Kalite ve Verimlilik Kulübü tarafından düzenlenen Yıldız İş Dünyası Ödülleri kapsamında “Yılın En İyi Gıda Firması” ödülüne layık görüldü. Gençlerin oylarıyla belirlenen ödüller, sektörün önde gelen markalarını bir araya getirdi.

Devamını Oku

Cargill, VANOVA™ ile Profesyonel Çikolata Pazarında İddiasını Artırıyor

Cargill, profesyonel şefler, pastacılar ve HoReCa sektörü için geliştirdiği premium çikolata markası VANOVA™’yı Türkiye pazarına sundu. Şirketin küresel kakao ve çikolata uzmanlığını Türkiye’deki üretim gücüyle birleştiren marka, istikrarlı performans, üstün kalite ve çok yönlü kullanım özellikleriyle öne çıkıyor.

Devamını Oku

TÜGİS: Gıda İsrafı Küresel ve Ulusal Ölçekte Kritik Bir Sorun

30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü kapsamında değerlendirmelerde bulunan TÜGİS (Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, dünyada gıda israfı ile açlık arasındaki çarpıcı farklara dikkat çekti. Sidar, “Global verilere göre dünyada 343 milyon insan yeterli gıdaya erişimde güçlük çekerken her gün 25 bin çocuk açlık ve yetersiz beslenme nedeniyle hayatını kaybediyor. Buna karşılık her yıl 1,5 milyar ton gıda israf ediliyor. Bu, insanlığın karşı karşıya olduğu en çarpıcı çelişkilerden biri” dedi.

Devamını Oku