Gıda takviyelerinden kozmetiğe, fonksiyonel gıdalardan hayvan sağlığı ve tarım uygulamalarına kadar geniş bir kullanım alanına sahip bitkisel ekstraktlara yönelik küresel talep hızla artıyor. 2024 itibarıyla yaklaşık 33,9 milyar dolarlık büyüklüğe ulaşan pazar, aynı zamanda yüksek katma değerli ham madde üretimi ve ileri teknoloji yatırımlarını da beraberinde getiriyor.
Türkiye, zengin bitki çeşitliliğine rağmen uzun yıllardır birçok bitkisel ekstrede dışa bağımlı üretim modelleriyle ilerlerken, Talya Bitkisel yaklaşık 3,5 yıllık Ar-Ge süreci sonunda bitkisel ekstraksiyon, toz ekstre üretimi ve proses altyapısını tek çatı altında toplayan entegre üretim modelini hayata geçirdi.
İthal Üründen Entegre Üretim Modeline Geçiş
Artan talep ile birlikte yüksek etken madde oranına sahip, standardize ve izlenebilir ham madde ihtiyacı sektörün öncelikli gündemleri arasında yer alıyor. Talya Bitkisel tarafından geliştirilen sistem sayesinde bitkilerin ekstraksiyon süreçleri, etken maddelerin ayrıştırılması ve yüksek saflıkta toz ekstre üretimi şirket bünyesinde gerçekleştiriliyor.
Elde edilen bitkisel ekstreler; gıda takviyeleri, fonksiyonel gıdalar, kozmetik ürünler, aromaterapi çözümleri, hayvan sağlığı ve tarım uygulamaları gibi birçok farklı alanda ham madde olarak kullanılabiliyor.
Ar-Ge ve Deneyimle Gelişen Yerli Teknoloji
Bitkisel ekstraksiyon alanında yerli teknik bilgi ve üretim altyapısının sınırlı olması nedeniyle sürecin büyük ölçüde Ar-Ge çalışmaları, deneme üretimleri ve saha deneyimleriyle şekillendiğini belirten Talya Bitkisel Kurucusu M. Halis Ertaş, geliştirilen sistemin önemli bir yatırım ve bilgi birikimi sonucu ortaya çıktığını ifade etti.
Ertaş, yalnızca proses ünitesi yatırımının yaklaşık 3 milyon dolar seviyesinde olduğunu, Ar-Ge, teknoloji ve bilgi altyapısı ile birlikte toplam yatırım değerinin 5–6 milyon dolar seviyelerine ulaştığını belirterek şunları söyledi:
“Bitkisel ekstraksiyon ve toz ekstre üretimi konusunda yerli teknik bilgi oldukça sınırlıydı. Bu nedenle süreç büyük ölçüde Ar-Ge çalışmaları ve saha deneyimleriyle şekillendi. 3,5 yıllık süreçte çok sayıda bitki üzerinde çalıştık. Örneğin Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü (BATEM) ile TÜBİTAK destekli zerdeçal projesi yürütüyoruz. Bu çalışmalar, geliştirdiğimiz know-how’ın en somut örneklerinden biridir.”
Bir Üretim Hattından Daha Fazlası
Yalnızca üretim değil, aynı zamanda bilgi ve teknoloji altyapısına yatırım yaptıklarını vurgulayan Ertaş, geliştirilen modelin farklı sektörlere ham madde sağlayan bir yapıya dönüştüğünü ifade etti:
“Bugün kozmetikten gıdaya, hayvan sağlığından tarıma kadar birçok sektöre ham madde sağlayan bir yapıya ulaştık. Uzun yıllar ithal edilen içeriklerde yerli üretim kapasitesi oluşturmak önemli bir kazanım oldu. Bizim için asıl yatırım, bilgiye ve Ar-Ge’ye yapılan yatırımdır.”
Talya Bitkisel Hakkında
1969 yılında Antalya’da kurulan Talya Bitkisel; aromaterapi, bitkisel kozmetik, takviye edici gıda ve doğal yaşam ürünleri alanlarında faaliyet göstermektedir. “Tohumdan rafa” üretim anlayışıyla çalışan marka, ileri üretim teknolojileri ve bilimsel Ar-Ge yaklaşımıyla yüksek saflıkta ürünler geliştirmektedir.
Türkiye’nin yanı sıra 40’tan fazla ülkeye ihracat gerçekleştiren Talya Bitkisel, Amerika’daki yapılanması Talya Herbal LLC ile küresel pazardaki faaliyetlerini sürdürmektedir.
