Türkiye’nin pigmentler ve polimer katkıları konusunda lider firmalarından biri olan Üçgen Pigmentler ve Polimer Katkıları A.Ş. faaliyetlerine 1988 yılından beri İstanbul’da devam etmektedir.
Plastik, boya, toz boya, mürekkep, yapı kimyasalları, gıda ve ilaç sektörüne yönelik hammadde temininin yanı sıra teknik olarak da müşterilerimize destek ve eğitimler vermekteyiz.
Temsilciliğini yapmakta olduğumuz Alman Merck KGaA firmasının sedef pigmentleri ve performans materyallerinin dışında gıda ve ilaç sektörü için özel olarak ürettiği, yenilebilen Candurin® mineral sedef pigmentlerin satışını yapmaktayız.
1668 yılında Almanya’da kurulan MERCK KGaA, bugün 66 ülkede toplam 50,000 çalışanı ile pek çok sektöre yönelik çözümler sunmaktadır.
Gıda ve ilaç sektörü için özel olarak GMP (Good Manufacturing Practices / İyi Üretim Uygulamaları) sistemi ile üretilen Candurin® mineral sedef pigmentin farklı partikül boyutlarına sahip 18 farklı çeşidi bulunmaktadır.
Başta çikolata, draje, yumuşak ve sert şekerleme, sakız, içecek, dondurma ve dondurma sosu, gıda takviyesi, ilaç, şurup ve merhem de olmak üzere birçok üründe renklendirme ve süsleme amacıyla kullanılmakta ve kullanıldığı ürüne şık, sıra dışı ve çarpıcı bir görünüm kazandırmaktadır.
Merck KGaA altın, gümüş, bakır ve interferans olarak adlandırılan zemin rengine göre farklı efektler veren çeşitlerine son olarak Candurin® NXT Ruby Red’i ilave etmiştir. Gıda renklendirmede en önemli renklerden biri olan kırmızı için en çok hayvansal kaynaklı olan Carmine (E120) ve sentetik Allura Red (E129) kullanılmaktadır.
Merck KGaA geliştirdiği son ürün olan parlak ve canlı kırmızı, Candurin® NXT Ruby Red ile Carmine (E120) ve Allura Red (E129)’e doğal bir alternatif sunmuştur. Doğal mika esaslı olan diğer çeşitlerin aksine ilk silika esaslı minaral sedef pigmenttir ve yapısında demir oksit içermektedir.
Diğer Candurin® mineral sedef pigmentler gibi bu da yapay değildir. Almanya’da lansmanı yapılan Candurin ® NXT Ruby Red diğer çeşitlerden farklı olarak 5-50 μm partikül boyutu ile pek çok üründe kullanıma uygundur.
Hiçbir Candurin’in bir tadı ve kokusu yoktur, ağızda herhangi bir his yaratmaz. Candurin® pigmentlerin tümü Helal ve Kosher belgelerine sahip olup diğer gıda renklendiricileri ile birlikte kullanıma uygundur.
Yüksek sıcaklığa maruz kalsa bile parlaklık ve ışıltısından bir şey kaybetmezler. 1 kg’lık ve 15 kg’lık iki farklı ambalaj seçeneğinin dışında müşterilerimizin denemesi için 25 gr’lık numunelerimiz bulunmaktadır.
Pelin Gizem Benk
Gıda Mühendisi
Üçgen Pigmentler ve Polimer Katkıları A.Ş.
