Türkiye’nin ilk entegre üretim firmalarından Keskinoğlu, sürdürülebilir büyüme hedefleri doğrultusunda hayata geçirdiği yatırımlarla çevre odaklı üretim anlayışını güçlendiriyor. 2023 yılında Matlı Şirketler Grubu bünyesine katılan şirket, “Sıfır Atık” hedefi doğrultusunda enerji ve su yönetimi alanındaki yatırımlarını artırarak doğal kaynakların korunmasına katkı sağlıyor.
Keskinoğlu, üretim süreçlerinde sürdürülebilirliği merkeze alarak Güneş Enerjisi Santrali (GES) ve su verimliliği projelerine odaklanıyor. Bu kapsamda hayata geçirilen GES yatırımları sayesinde üretimde kullanılan elektriğin yaklaşık %20’si yenilenebilir enerji kaynaklarından karşılanıyor. Söz konusu yatırımlar, enerji maliyetlerinin optimize edilmesinin yanı sıra karbon ayak izinin azaltılmasına da önemli katkı sunuyor.
Şirket, enerji yatırımlarının yanı sıra su yönetimi alanında da önemli adımlar atıyor. Atık su arıtma sistemleri ve su tüketimini azaltmaya yönelik projelerle üretimde çevresel etkilerin minimize edilmesi hedefleniyor. Bu kapsamda kurulan su yönetimi departmanı ile atık suyun geri kazanımı ve yeniden kullanımı üzerine çalışmalar yürütülüyor.
Matlı Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Keskinoğlu Genel Müdürü Önder Matlı, konuya ilişkin yaptığı değerlendirmede, çevreye duyarlı üretimin önemine dikkat çekti.
“Bugünün tüketicisi çevreye duyarlı üretim süreçleri talep ediyor” diyen Matlı, şu ifadeleri kullandı:
“Keskinoğlu olarak üretim artışına yönelik yatırımlarımızla beraber, doğal kaynakların korunmasına yönelik yatırımlara da çok önem veriyoruz. Doğal kaynakların korunmasına yönelik yatırımlarımızın başında ise GES geliyor. Keskinoğlu olarak hayata geçirdiğimiz yatırımlarla mevcuttaki 2,5 MegaWatt’lık kurulu gücümüzü, 2026 yılının ilk yarısında yapacağımız yeni yatırımlarla 15 MegaWatt’a yükselteceğiz. Bu sistem tüm kesimhane kampüsümüzü kapsayacak şekilde, toplam elektrik tüketimimizin %20’sini karşılayacak.
“Gıda endüstrisi olmamız sebebiyle, hijyen şartlarına büyük önem veriyoruz. Bu nedenle yıkama ve dezenfeksiyon işlemleri en çok su tüketimi olan üretim aşamalarımız. Su stresi yaşayan ülkeler sınıfında olmamız sebebiyle, gelecek nesillerin ve doğada var olan tüm canlıların yaşam hakkına saygı duyarak öncelikli hedefimiz, arıttığımız suların tekrar kullanımını sağlamak ve su tüketimimizi 30 kat azaltmaktır. Bu doğrultuda her gün 4.200 metreküp atık suyu yüksek verimlilikle arıtma tesislerimizde arıtarak, alıcı ortam ekolojisine, yeraltı sularına ve toprağa zarar vermeden üretim yapmaktayız.
“Üretim süreçlerimizde ortaya çıkan atık suyu kullanmak için de bünyemizde su yönetimi departmanı kurduk ve atık su yönetimine yönelik projeleri planlayarak hayata geçiriyoruz. Öncelikle, atık suyu filtrasyonla değerlendirip kendi proseslerimizde kullanmak üzere kullanılabilir su haline dönüştürüp tekrar sisteme sokacağız. Şu anda tüketimi %20 düşürmeye yönelik yatırımları devreye aldık. En yakın zamanda da %50 hedefine ulaşacağız.
“Keskinoğlu olarak hayata geçirdiğimiz bir diğer çevre odaklı yatırımımız ise dünyadaki su kaynaklarını korumaya yönelik geliştirilen son teknoloji ürünü, özel filtreler ile ters osmoz uygulaması. Bu yöntem ile su kullanımımızı 2024 yılına göre %15 oranında azaltmayı başardık. Hedefimiz 2027 yılına kadar üretim miktarlarımızı artırırken su kullanım oranımızı bir önceki yıla göre %30 azaltmak.
Önder Matlı, sürdürülebilirlik yaklaşımına ilişkin sözlerini şöyle sürdürdü:
“Keskinoğlu olarak sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda ve gelecek nesilleri önemseyen üretim anlayışımızla atık yönetimi konusunda çevre ve toplum sağlığına duyarlı, yasalara uygun bir yaklaşımı benimsiyor ve uyguluyoruz. Bu kapsamda üretim süreçlerimizde çevresel etkileri azaltacak teknolojilere yatırım yapıyor, döngüsel ekonomi prensiplerini uygulamaya alıyoruz. Üretim süreçlerimizin çevreye olan etkilerini de yürürlükteki çevre mevzuatına uygun olarak düzenli şekilde ölçümlüyor ve analiz ediyoruz. Ayrıca, iç denetimler ve resmi denetimler ile sistematik kontroller hem kuruluşumuz hem de bakanlık tarafından sağlanıyor. Bu ölçümleme faaliyetleri, çevresel performansımızı izlememizi ve sürekli iyileştirme hedeflerimize ulaşmamızı sağlıyor.
“Arıtma tesislerimiz %95’in üzerinde verimlilikle çalışıyor. T.C. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı’nın ‘Sıfır Atık’ projesine entegre olarak yürüttüğümüz çalışmalar ‘Sıfır Atık Belgeleri’ ile tescillendi. Bu belgeler, sadece uygulamaların yeterliliğini değil, aynı zamanda sürdürülebilirliğe olan kurumsal bağlılığımızı da ortaya koyuyor.”
Keskinoğlu, çevre dostu üretim anlayışı doğrultusunda gerçekleştirdiği yatırımlarla hem sektörde sürdürülebilir dönüşüme öncülük etmeyi hem de gelecek nesillere daha yaşanabilir bir çevre bırakmayı hedefliyor.
