Belçika’nın Gent kentinde düzenlenen Avrupa Baharat Birliği (European Spice Association - ESA) 2026 Genel Kurulu, baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünün önde gelen temsilcilerini bir araya getirdi. Sektörün teknik gündeminin, sürdürülebilirlik çalışmalarının, gıda güvenilirliği uygulamalarının ve uluslararası ticareti etkileyen düzenlemelerin ele alındığı etkinlikte Türkiye, güçlü bir temsil sergiledi.
Her yıl farklı bir üye ülkenin ev sahipliğinde gerçekleştirilen ESA Genel Kurulu, bu yıl Belçika Baharat Birliği’nin (BSA) ev sahipliğinde Gent’te düzenlendi. Uluslararası düzeyde sektör temsilcileri, teknik uzmanlar, kamu otoriteleri ve paydaşların katıldığı organizasyon, Avrupa baharat sektörünün en önemli buluşmaları arasında yer aldı.
Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Şükrü Altuntaş, Genel Kurul kapsamında düzenlenen Pirrolizidin Alkaloidleri (PA) konulu panelde konuşmacı olarak yer aldı. Altuntaş, tarımsal üretimden nihai ürüne kadar uzanan süreçte karşılaşılan temel zorlukları; çiftçi, işleyici ve ihracatçı perspektifinden değerlendirerek Türk baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünün görüşlerini uluslararası katılımcılarla paylaştı.
Türkiye’nin Üretim Gücü Uluslararası Katılımcılara Aktarıldı
Etkinlik kapsamında Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği üyesi firmalardan Altuntaş Group temsilcisi Sayıl Gündem tarafından “Turkish Herbs” başlıklı ürün ve sezon değerlendirme sunumu gerçekleştirildi. Sunumda Türkiye’nin tıbbi ve aromatik bitkiler sektöründeki üretim sezonu, ürün görünümü, rekolte beklentileri ve 2026 yılına ilişkin öngörüler uluslararası sektör temsilcileriyle paylaşıldı.
Genel Kurul süresince gerçekleştirilen temaslarda, Türkiye’nin sektördeki güçlü üretim kapasitesi, kalite standartları ve ihracat potansiyeli ön plana çıktı. Ayrıca Ege İhracatçı Birlikleri ile Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği’nin sektörün gelişimine yönelik çalışmaları da katılımcılarla paylaşıldı.
Altuntaş: “Baharat İhracatında 10 Yılda 1 Milyar Dolar Hedefliyoruz”
ESA 2026 Genel Kurulu’na ilişkin değerlendirmelerde bulunan Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Şükrü Altuntaş, şunları söyledi:
“2022 yılında yaklaşık 20 milyar dolarlık büyüklüğe sahip dünya baharat sektörüne yön veren en önemli kuruluşlardan biri olan ESA’nın Genel Kurulu’na Türkiye olarak ev sahipliği yapmıştık. Bu yılki Genel Kurul’a da yoğun bir hazırlık süreciyle katıldık. Yorucu ancak sektörümüz adına son derece verimli bir organizasyon oldu. Misyonumuz yalnızca kendi ticari faaliyetlerimizi değil, ülkemizin baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünü tüm paydaşlarımız adına uluslararası platformlarda en güçlü şekilde temsil etmektir.
2026 yılının Ocak-Mayıs döneminde Türkiye’nin baharat ihracatı yüzde 14 artışla 112 milyon dolara ulaştı. Birliğimizden gerçekleştirilen baharat ihracatı ise yüzde 20 artış göstererek 78 milyon dolara yükseldi. Türkiye’nin baharat ihracatının yüzde 69’u Ege Bölgesi’nden gerçekleştiriliyor.
ESA, yalnızca ticari iş birliklerinin geliştirilmesine katkı sağlamıyor; aynı zamanda sektör paydaşları arasında güçlü bir iletişim ağı kurulmasına ve uluslararası düzeyde etkin bir lobi faaliyetinin yürütülmesine de imkan tanıyor. Bu organizasyon sonrasında kurulacak yeni ticari bağlantıların katkısıyla önümüzdeki 10 yıl içerisinde baharat ihracatımızı 1 milyar dolar seviyesine çıkarmayı hedefliyoruz. Bu süreçte desteklerini bizden esirgemeyen Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu’na ve Odun Dışı Orman Ürünleri Teknik Komitesi’ne teşekkür ediyorum.”
ESA 2026 Genel Kurulu kapsamında gerçekleştirilen görüşmelerin ve kurulan yeni iş bağlantılarının, Türk baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünün Avrupa pazarındaki konumunu daha da güçlendirmesi bekleniyor. Sektör temsilcileri, sürdürülebilir büyüme ve katma değerli ihracat hedefleri doğrultusunda uluslararası iş birliklerini artırmaya devam edeceklerini vurguluyor.
