Güneş enerjisi kapasitesini dört katına çıkaran Barilla, sürdürülebilir tarım, su yönetimi ve toplumsal fayda alanlarında yatırımlarını hızlandırıyor.
Küresel gıda lideri Barilla, Dünya Çevre Günü kapsamında yayımladığı 2025 Sürdürülebilirlik Raporu ile çevresel ve sosyal etkisini güçlendiren çalışmalarını kamuoyuyla paylaştı. Şirket, enerji ve su yönetimine yönelik 168 milyon avroluk yatırım planı doğrultusunda güneş enerjisi kapasitesini dört katına çıkarırken, sürdürülebilir tarım uygulamaları, ürün inovasyonu ve toplumsal destek programlarıyla dönüşüm yolculuğunu sürdürüyor.
Türkiye’deki Bolu fabrikası da dahil olmak üzere dünya genelinde 30 üretim tesisinde faaliyet gösteren Barilla, sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda önemli adımlar attı. Nakliye kaynaklı emisyonları yüzde 20 azaltan yeni ambalaj tasarımları, yenilenebilir enerji yatırımları ve sürdürülebilir tarım uygulamaları şirketin dönüşüm stratejisinin temel unsurları arasında yer aldı.
Barilla Grubu Başkan Yardımcısı Paolo Barilla, sürdürülebilirliğin şirketin iş modelinin merkezinde yer aldığını belirterek şunları söyledi:
“Bizim için sürdürülebilirlik; toprağın sağlığını koruyan teknolojilere yatırım yapmak, ambalajlarımızdaki her gramı yeniden düşünmek ve faaliyet gösterdiğimiz toplumlar için gerçek değer yaratmak anlamına geliyor. İyi gıda üretme tutkumuzu, doğaya ve insana karşı sorumluluğumuzdan ayrı değerlendirmiyoruz.”
Ar-Ge ve inovasyona 47 milyon avroluk yatırım
Barilla, ürün portföyünün besin değerini geliştirmek amacıyla 2025 yılında araştırma, geliştirme ve kalite süreçlerine 47 milyon avro yatırım gerçekleştirdi. Şirketin Parma’daki yeni inovasyon merkezi BITE (Barilla Innovation & Technology Experience), 84 üniversite ve araştırma merkeziyle iş birliği içinde faaliyet gösteriyor.
200’den fazla uzman tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda şirket, küresel satış hacminin yüzde 89’unda porsiyon başına şeker miktarını 5 gramın, yüzde 90’ında ise tuz miktarını 0,5 gramın altına indirdi. Mevcut ürün portföyünün yüzde 90’ı ise artık lif kaynağı niteliği taşıyor.
Güneş enerjisinde kapasite dört katına çıktı
Barilla, 2030 yılına kadar hayata geçirmeyi planladığı 168 milyon avroluk enerji ve su yönetimi yatırım programının ilk aşamasını tamamladı. 2025 yılında gerçekleştirilen 30 milyon avroluk yatırımla beş yeni güneş enerjisi tesisi devreye alınırken, şirketin toplam fotovoltaik kapasitesi 8 MW’ın üzerine çıktı. Böylece güneş enerjisi kapasitesi 2022 yılına göre dört kat artırılmış oldu.
Şirketin su verimliliği çalışmaları da aynı dönemde önemli sonuçlar verdi. Su stresi yaşanan bölgelerde bulunan tesislerde geri kazanılan su miktarı yüzde 196 oranında artırıldı. Barilla, 2030 yılına kadar bu oranı yüzde 250 seviyesine yükseltmeyi hedefliyor.
7 bin çiftçiyle sürdürülebilir tarım dönüşümü
Barilla, FAO standartlarına uygun onarıcı tarım uygulamalarını sözleşmeli tarım modeliyle yaygınlaştırıyor. Yaklaşık 7 bin çiftçiyle iş birliği yapan şirket, tahıl ve fesleğen başta olmak üzere 816 bin tonun üzerinde sürdürülebilir ham madde tedarik etti.
2025 yılında asgari toprak işleme ve organik gübreleme yöntemleriyle üretilen 4 bin 160 ton yumuşak buğday satın alan şirket, 2030 yılına kadar onarıcı tarım uygulamalarıyla elde edilen ürün miktarını 250 bin tona çıkarmayı hedefliyor.
Toplumsal dayanışmaya 2 milyon avroluk kaynak
Barilla, sürdürülebilirlik yaklaşımını yalnızca çevresel alanlarla sınırlı tutmayarak toplumsal fayda projelerine de yatırım yapıyor. Şirket, 2025 yılı boyunca sivil toplum kuruluşlarına toplam 4 bin ton gıda desteği sağlarken, eğitim ve sosyal kapsayıcılık odaklı projeler için 2 milyon avroluk özel bir fon oluşturdu.
100 ülkede 2 milyon tonluk satış hacmi
Küresel ekonomik dalgalanmalara rağmen Barilla, 2025 yılında 100’den fazla ülkede yaklaşık 2 milyon tonluk satış hacmini koruyarak yılı 4,837 milyar avro ciroyla tamamladı. Döviz etkisinden arındırılmış bazda yüzde 1 büyüme kaydeden şirket, sürdürülebilir büyüme hedefleri doğrultusunda yatırımlarına devam ediyor.
