Balparmak Arıcılık Akademisi, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü kapsamında düzenlediği eğitimle kadın arıcıları arı sütü, propolis ve polen üretimine teşvik etti. Uzmanlar, kadınların el becerisi ve titizlikleri sayesinde katma değeri yüksek arı ürünlerinin üretiminde önemli avantajlara sahip olduğunu vurguladı.
Kadın arıcılar için arı ürünleri üretimi eğitimi
Kadın ve genç arıcıları sektöre kazandırmayı hedefleyen Balparmak Arıcılık Akademisi, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü vesilesiyle kadın arıcılara yönelik “Arı Ürünleri Üretimi” eğitimi düzenledi. Balparmak Kampüs’te gerçekleştirilen programa 80’den fazla kadın arıcı katıldı.
Türkiye’de arıcılığın büyük ölçüde bal üretimine odaklandığını belirten Emel Damarlı, arı sütü, polen ve propolis gibi yüksek katma değerli ürünlerin üretiminin artırılması gerektiğini söyledi. Damarlı, “Ülkemiz arıcılık için oldukça zengin bir floraya sahip. Kadın arıcılarımızın üreteceği kaliteli arı ürünlerine talibiz” ifadelerini kullandı.
Arı sütü ve diğer arı ürünlerinde büyük potansiyel
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Banu Yücel, arı ürünlerinin beslenme, gıda takviyesi, kozmetik ve ilaç sanayii gibi birçok alanda kullanımının hızla arttığını belirtti.
Yücel, özellikle arı sütünün yüksek ekonomik değere sahip olduğuna dikkat çekerek şu değerlendirmede bulundu:
“Balın yanında arı sütü, propolis ve polen üretimine yönelmek üreticilerin gelirini artırırken ekonomik risklerini de azaltır. Bu ürünlerin üretimi emek ve titizlik gerektiriyor. Kadın üreticilerimizin bu alanda büyük bir potansiyeli var.”
Kadın arıcılara üretim önerileri
Eğitim kapsamında kadın arıcılara arı ürünleri üretiminde dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar da aktarıldı. Uzmanlar, üretimde hijyenin önemine dikkat çekerken şu önerilerde bulundu:
Kışın kullanılan kovanların üretim döneminde kullanılmaması ve ilkbahar öncesi dezenfekte edilmesi
-Arılıkta hijyen için yedek eldiven, maske ve özel çizme kullanılması
-Koloni gelişimi, besleme ve ana arı durumunun düzenli olarak kayıt altına alınması
-Bal hasadında peteklerin sırlanmasının beklenmesi ve olgunlaşmamış balın sağılmaması
Türkiye, dünya bal üretiminde ilk on ülke arasında yer alırken, arı sütü, polen ve propolis gibi katma değeri yüksek arı ürünlerinde de üretim kapasitesini artırmayı hedefliyor. Uzmanlar, bu süreçte kadın arıcıların sektörde daha güçlü bir rol üstlenebileceğine dikkat çekiyor.
