Dereotunun İnsan Sağlığına Faydaları
Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Sinem Türkmen, dereotunun faydaları hakkında bilgi verdi. Diyet yapanlar ve sağlıklı beslenenler için çok önemli bir besin olan dereotunun, pek çok faydası bulunuyor. Bu faydalardan bahseden Türkmen, dereotunun faydalarını 10 maddede özetledi.
Aromatik bir tada sahip olan dereotu, yemeklerin lezzetlerini yükseltmek için sıklıkla kullanılıyor. Dereotu yüksek oranda life sahip ve düşük kalorilidir. 100 gram dereotunda 43 kalori, 61 mg sodyum, 738 mg potasyum, 85 mg C vitamini, 208 mg kalsiyum, 6.6 mg demir, 55 mg magnezyum bulunuyor. Bunun yanında dereotunun barındırdığı A ve C vitaminleri bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlıyor.
Antioksidan açısından zengin olan dereotu; daha birçok faydaya sahip. Diyetisyen Sinem Türkmen, dereotunun insan sağlığına olan faydalarını aktardı.
Hastalıkları Önlemeye ve Tedavi Etmeye Yardımcı
Dereotu, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, hücreleri serbest radikaller olarak bilinen kararsız moleküllerin neden olduğu hasara karşı korumaya yardımcı olur.
Antioksidan açısından zengin
gıdalar tüketmekse kronik inflamasyonu azaltmaya ve kalp hastalığı, Alzheimer, romatoid artrit ile çeşitli kanser türleri dahil olmak üzere belirli durumları önlemeye ve hatta tedavi etmeye yardımcı olabiliyor.
Dereotu bitkisinin hem tohumlarının hem de yapraklarının antioksidan özelliklere sahip çeşitli bitki bileşikleri açısından zengin olduğu yapılan çalışmalarla belirlenmiştir.
Flavonoidler açısından zengin olan dereotu; beyin sağlığı açısından da önemli bir rol oynar. Dereotları aynı zamanda terpenoid barındıdır. Bu bileşikler uçucu yağlarda da vardır ve karaciğer, kalp, böbrek ve beyin hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir.
Kan Şekerini Düşürmeye Destek Olabilir
Kalp sağlığı üzerinde dereotunun önemli etkileri vardır. Dünyada önde gelen ölüm nedenlerinden olan kalp hastalığı; düzgün beslenme ile önlenebilir. Dünya Sağlık Örgütü, kötü beslenme, sigara içme ve egzersiz eksikliği gibi risk faktörlerini azaltarak kalp hastalığı vakalarının yaklaşık yüzde 75'inin önlenebileceğini belirtmektedir.
Dereotu yüksek kan şekerini düşürmeye destek olabilir. Kronik şekilde yüksek kan şekeri seviyelerine sahip olmak, insülin direnci, metabolik sendrom ve tip 2 diyabet gibi durumlar riski artırabilir. Dereotunun kan şekerini düşürücü etkilere sahip olduğu düşünülmektedir.
Antibakteriyel Etkilere Sahiptir
Dereotu içindeki Klebsiella pneumoniae ve Staphylococcus aureus gibi uçucu yağlar bulunmaktadır. Bu yağlarda, potansiyel olarak zararlı bakterilerle savaşan antibakteriyel etkiler bulunur.
Bu sayede dereotu idrar yolu enfeksiyonu için faydalı olabilmektedir. Aynı zamanda barındırdığı bu uçucu yağlar sayesinde dereotunun, adet dönemi boyunca kramplardan kaynaklanan ağrıyı hafifletmeye yardımcı olabileceği öngörülmektedir. Ancak bu konudaki araştırmalar sınırlıdır. Bu uçucu yağlar sakinleştirici etki de sağlar ve gece uykusu için yararlıdır.
Dereotu kalsiyum magnezyum ve fosfor içerir ve bu sayede kemik sağlığı için yararlıdır. Dereotun antiseptik ve antibakteriyel özellikleri ağız ve nefes spreyi görevi görebilir ve ağız kokusunu giderir.
Özellikle dereotunun hipotiroid, hipertiroid, Haşimato rahatsızlıklarının tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir. Uzmanlar dereotu takviyelerinin yine de mutlaka doktorlara danışarak kullanılması gerektiğini vurguluyor.
