IMCD özel kimyasalların distribütörlüğünü ve teknik satışını gerçekleştiren Hollanda merkezli bir firmadır. IMCD Türkiye olarak 2004 yılından beri gıda, ilaç, kozmetik, tekstil, deterjan, endüstriyel kimyasallar (yapı kimyasalları, plastik, madeni yağ, boya, yapıştırıcı, mürekkep, vb.) gibi farklı birçok sektörde aktif bir şekilde faaliyet göstermekteyiz. 55 kişiden oluşan ekibimiz, konusunda uzman ve satış kadrosunda teknik kökenli kişilerden oluşmaktadır.
Süt ve süt ürünleri, unlu mamüller, şekerleme, çikolata, et ürünleri, alkollü ve alkolsüz içecekler, yağ, gıda katkı maddesi üretimi, meyve-sebze gibi birçok gıda sektöründe; Dsm Food, Aditya Birla, Ashland, Butter Buds, Chr Hansen, Purecircle, Lallemand Bio Ingredients, Sensus ve diğer iş ortaklarımız ile ihtiyaç duyulan yüksek ve standart kalitede ve güvenilir fonksiyonel yardımcı madde desteğimizi her geçen gün artırarak, yenilikçi çözümler konusunda gıda sektörünün gelişimine yardımcı oluyoruz.
2014 yılından itibaren İstanbul’daki gıda laboratuvarımızda sunduğumuz teknik çözüm ve formülasyon hizmetimizi, Belçika’daki gıda uygulama laboratuvarımız ile desteklemekteyiz.
Tüketiciler artık raflardaki ürünleri dikkatle incelemeye ve “temiz etiketli” olarak tabir edilen doğal içerikli ürünleri tercih etmeye başladılar. Bu gelişen bilinç, gıda ve içecek sektöründe doğal kaynaklı ve “0” kalorideki tatlandırıcı stevianın kabul görmesine ve uygulamaların giderek artmasına katkı sağladı.
Firmalar, şeker ve kalori azaltma projelerinde son ürün lezzetini koruyan ve doğal kaynaklı olan tatlandırıcı steviayı sıklıkla kullanmaya başladı. Stevia bitkisi, GDO’suz olup, yaprakları doğal olarak tatlı ve familya olarak ayçiçeğinden gelmektedir.
Kökeni Kuzey Amerika’ya dayanan bitki, çoğunlukla Kenya, Çin ve Amerika olmak üzere şu an dünyanın hemen her yerinde üretilebilmektedir. Yüksek saflıktaki stevia yaprağı özütünün gıda ve içecekte kullanımı 150 ülkeden fazla yerde onaylı olup, güvenliği 200’den fazla bilimsel çalışma ile desteklenmiştir.
Stevia kullanılarak meşrubatlar, meyve suları, su, aromalı sütler, yoğurtlar, kahvaltılık gevrekler, soslar, şekerlemeler, masaüstü tatlandırıcılar ve daha 10.000’den fazla çeşit ürün tatlandırılmaktadır.
2016 yılında, 3000 adete yakın ürün stevia kullanılarak üretilmiş ve içecek sektöründe stevia kullanımı %20 artarken, gıda sektöründe de büyüme %9 olmuştur.
Obezite ve diyabetle ilgili artan küresel endişeler göz önüne alındığında, içecek ve gıda şirketleri hem tüketicilere hem de sağlık örgütlerine olan sorumlulukları nedeniyle, ürünlerinde şeker ve kalorileri azaltmak için yeni reçeteler üzerine sürekli olarak çalışmaktadırlar.
Stevia bitkisinden elde edilen tatlandırıcı, bu şirketler için hem bitkisel bazlı çözüm hem de “0” kalorili olması sebebiyle, çok güçlü bir araçtır. Tedarikçimiz PureCircle, yüksek saflıktaki stevia çeşitlerinin üretim ve pazarlamasında dünya lideri konumundadır.
PureCircle; sürdürebilir, doğal kaynaklı ve sektöre kolay entegre olabilen ürünleri ile piyasayı yönlendirmektedir. Geniş ürün portföyünde Reb A, SG95 gibi ürünlerle birlikte yeni geliştirdiği PureCircle Alpha, PureCircle doğal aromaları da bulunmaktadır.
IMCD Türkiye olarak; son trendleri, tüketicilerin beklentilerini kapsamlı olarak incelemek ve güvenilir gıda üretimine hizmet sunmak amacıyla konularında lider tedarikçilerimizle sürekli iş birliği halindeyiz.
Tedarikçimiz PureCircle ile 30’dan fazla çeşit tatlandırıcı stevia ve doğal stevia aromalarımız, fonksiyonel gıda katkı maddeleri ürün portföyümüz ve teknik uygulama desteğimiz ile yeni fırsatları keşfetmenize ve her yerde tüketicilerin iştahını açan heyecan verici yenilikleri geliştirmenize yardımcı oluyoruz.
IMCD, şu anda 50’den fazla ülkede hizmet vermekte, bu da ürün portföyümüzün neredeyse sınırsız olmasına imkan sağlamaktadır.
IMCD Türkiye’nin amacı ve en büyük tutkusu Türkiye’deki müşterilerimizin ve tedarikçilerimizin faaliyetlerini güçlendirip değer katmak ve beraberce sürekli başarı elde etmektedir. Uluslararası ve yerel uzmanlığımızın işletmenize nasıl değer katacağını öğrenmek için lütfen İstanbul’daki ofisimiz ile iletişime geçiniz.
Duygu Yörük
Teknik Satış Müdürü - Gıda
